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講真，發現預制菜品類會在社群賽道火還是2021年底，第2屆全國團長大會，幾個客戶的真實結果讓我看到的品類機會。

南京金陵大肉包的包子哥，參加完全國團長大會，1個月時間賣了10萬+個包子。后來他又增加了雨花石湯圓等產品，也都賣得非常好，動不動就斷貨！

漢帝披薩也是如此，展會上讓大家現場試吃，活動結束后好多團長開團，2022年2月份，負責人還在跟勇哥反饋展會效果太好，生產已經跟不上了。

很多團長，也反饋，最初上架這樣的預制食品是因為在全國團長大會現場品嘗發現真的很好吃，然后就開團試試，畢竟團長開團產品也沒有什么費用，沒想到就賣得這么火，團長紛紛表示希望以后合作更多的預制菜品類的產品。

而在第4屆全國團長大會的參展名單中我們也發現，像安井，西貝這樣的預制菜知名企業已經進來了，所以我們有個大膽的預測：2022將是預制菜品類的社群元年！！

預制菜品類之所以在社群賽道能火，無非是如下三力共推的結果。

1）宅經濟

預制菜是懶人廚房的更優秀選擇。對于新時代的年輕人而言，繁重的工作壓力和通勤時間擠壓正常生活空間，相比外賣的等待配送時間以及各種衛生事件，預制菜無論從口感、衛生還是多樣性上都更可以滿足年輕人的需求。

2）冷鏈技術發展

冷鏈技術是預制菜得以發展的基礎。冷鏈技術使得食材保鮮擺脫了對防腐劑的依賴，更大程度保證了食材的新鮮，打破了地域限制，即配食品（經過處理的凈菜）和即烹食品（冷鮮食品如水產品等）迎來了飛速發展。

3）通社群賽道高效將產品推薦給消費者

全國團長大會是團長，社群團購平臺等新渠道的選品展會，這些新渠道的渠道方都有現成的消費者和幫賣團長，這就造成的結果是，供貨商只在一個團長那開團，就可以影響幾萬甚至是幾十萬的消費者。

而全國團長大會現場，供貨商是可以對接到幾百個甚至上千個這樣的團長和社群團購平臺的，于是就造成供貨商一次參展1個月就可以賣超10萬+量的情況。

第4屆全國團長大會8月8號在廣州舉辦，如果你正好是預制菜企業，歡迎參展對接渠道，在新渠道實現新增長！！