98%私域頭部在沸點(diǎn)會(huì)選品！
80%私域爆品來自沸點(diǎn)會(huì)！
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講真，發(fā)現(xiàn)預(yù)制菜品類會(huì)在社群賽道火還是2021年底，第2屆全國團(tuán)長大會(huì)，幾個(gè)客戶的真實(shí)結(jié)果讓我看到的品類機(jī)會(huì)。
南京金陵大肉包的包子哥，參加完全國團(tuán)長大會(huì)，1個(gè)月時(shí)間賣了10萬+個(gè)包子。后來他又增加了雨花石湯圓等產(chǎn)品，也都賣得非常好，動(dòng)不動(dòng)就斷貨！
漢帝披薩也是如此，展會(huì)上讓大家現(xiàn)場試吃，活動(dòng)結(jié)束后好多團(tuán)長開團(tuán)，2022年2月份，負(fù)責(zé)人還在跟勇哥反饋展會(huì)效果太好，生產(chǎn)已經(jīng)跟不上了。
很多團(tuán)長，也反饋，最初上架這樣的預(yù)制食品是因?yàn)樵谌珖鴪F(tuán)長大會(huì)現(xiàn)場品嘗發(fā)現(xiàn)真的很好吃，然后就開團(tuán)試試，畢竟團(tuán)長開團(tuán)產(chǎn)品也沒有什么費(fèi)用，沒想到就賣得這么火，團(tuán)長紛紛表示希望以后合作更多的預(yù)制菜品類的產(chǎn)品。
而在第3屆全國團(tuán)長大會(huì)的參展名單中我們也發(fā)現(xiàn)，像安井，西貝這樣的預(yù)制菜知名企業(yè)已經(jīng)進(jìn)來了，所以我們有個(gè)大膽的預(yù)測：2022將是預(yù)制菜品類的社群元年！！
預(yù)制菜品類之所以在社群賽道能火，無非是如下三力共推的結(jié)果。
1）宅經(jīng)濟(jì)
預(yù)制菜是懶人廚房的更優(yōu)秀選擇。對于新時(shí)代的年輕人而言，繁重的工作壓力和通勤時(shí)間擠壓正常生活空間，相比外賣的等待配送時(shí)間以及各種衛(wèi)生事件，預(yù)制菜無論從口感、衛(wèi)生還是多樣性上都更可以滿足年輕人的需求。
2）冷鏈技術(shù)發(fā)展
冷鏈技術(shù)是預(yù)制菜得以發(fā)展的基礎(chǔ)。冷鏈技術(shù)使得食材保鮮擺脫了對防腐劑的依賴，更大程度保證了食材的新鮮，打破了地域限制，即配食品（經(jīng)過處理的凈菜）和即烹食品（冷鮮食品如水產(chǎn)品等）迎來了飛速發(fā)展。
3）通社群賽道高效將產(chǎn)品推薦給消費(fèi)者
全國團(tuán)長大會(huì)是團(tuán)長，社群團(tuán)購平臺(tái)等新渠道的選品展會(huì)，這些新渠道的渠道方都有現(xiàn)成的消費(fèi)者和幫賣團(tuán)長，這就造成的結(jié)果是，供貨商只在一個(gè)團(tuán)長那開團(tuán)，就可以影響幾萬甚至是幾十萬的消費(fèi)者。
而全國團(tuán)長大會(huì)現(xiàn)場，供貨商是可以對接到幾百個(gè)甚至上千個(gè)這樣的團(tuán)長和社群團(tuán)購平臺(tái)的，于是就造成供貨商一次參展1個(gè)月就可以賣超10萬+量的情況。
第3屆全國團(tuán)長大會(huì)3月12號在杭州舉辦，如果你正好是預(yù)制菜企業(yè)，歡迎參展對接渠道，在新渠道實(shí)現(xiàn)新增長！！
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